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打造世界“综合度假村”概念输出地

2016-04-25 11:38:20 来源:http://www.zhwisu.com/ 浏览:

打造世界综合度假村概念输出地

回归后,澳门博彩业迅速崛起源于综合度假村概念的引进。从威尼斯人开业,到之后六家博企项目不断发展,实现了对亚洲旅游度假模式的突破,又奠定了澳门作为世界旅游休闲中心的基础,即对人才、多元的旅游元素、客户资源和资金流等生产要素的管理不断积累,从而实现了澳门经济十多年的黄金飞跃。

综合度假村汇聚了多元旅游生产要素,逐步走向平衡的博彩与非博彩元素、大量的优质主题客房、选择多样的购物商场、中外南北美馔、跨年龄层的康乐设备、不间断的舞台表演节目,同时还有大型的会议展览中心和宴会场地,适合举办各种大型活动。因此,澳门的综合度假村从诞生起,一直成为其他城市热衷谈论、借鉴模仿的对象。

综合度假村的管理是建立在一种微妙的利益平衡之上,各部门之间有利益既是矛盾又是统一,博彩部门总希望拿到更优质的客房和餐饮,吸引自己的高博彩客人,客房和餐饮部门又需要大量的赌客来维持超高入住率和销售额。还有会展部和零售部,也分别与赌场、客房和零售存在利益矛盾又统一的关系,高层管理会议经常出现各种讨价还价的局面。这些管理人才需要有跨学科的背景知识和实践经验,他们不单单需要有一个部门、一家公司的工作经验,更需要不同工作岗位的历练。

近年,澳门综合度假村发展和转型速度之快、规模之大、影响之深,都为经营者和社会提出了新的挑战和更高的要求。相对于综合度假村的硬件建设,澳门综合度假村的软件配套明显落后。因此,综合度假村管理人才的本地化、管理学科的建设以及软硬件的结合运作已成为澳门建设国际综合度假村管理技术输出的关键。

由于综合度假村管理涉及博彩、酒店、零售、会展等领域,以至澳门独特性的层面,不但环环相扣,而且庞大复杂。尽管澳门政府及本地高校也意识到旅游、会展和零售等行业对澳门经济的重要性,而着重对相关专业人员的培养。但对于跨学科的综合度假村管理人才的关注仍然不足。对此,笔者认为,一方面,需要系统建立有关综合度假村的跨学科知识体系,并跟踪最新的管理案例,加强与外地同行的交流合作;另一方面,需要更好地整合本地的学术资源和研究力量,建立一支精干、协作互补的本地综合度假村学术研究队伍,进一步拓宽有关概念的研究领域、创新方法。有关当局亦应以更开阔的视野来规划行业的发展,深度挖掘澳门综合度假村群的商业价值,并推动业界最终打造综合度假村的培训中心及概念输出地。

澳门中华总商会策略研究委员会委员蔡明威

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