2.26 J 香港招聘(某知名烘焙店招资深面包产品研发师、高级烘焙师)-T0005
面试方式:视频面试
[职位名称]资深面包产品研发师
[薪金待遇]HKD19500元或以上(视情况而定)+雇主提供住宿(月薪10%);
[性别要求]男女不限
[语言要求]粤语流利
[年龄要求] 45岁或以下
[上班时间]每天 10 小时(含用膳时间),月休4天;
[职位要求]10年以上烘焙经验,熟悉日式、台式、软欧包及吐司类面包制作,擅长者优先;3年以上管理经验,具备带领及培训团队能力;熟悉 面包发酵、烘焙、设备操作,能独立处理生产流程;具相关操作经验,熟悉 烤炉、面团机、切片机 等设备;学历不拘,但须 勤奋好学,具厨房及面包店管理经验;负责产品研发:研发及优化日式甜面包、台式面包、软欧包、吐司等,符合市场需求;监察及操作烤炉、面团机、切片机,确保产品制作标准;食材采购、预备食材及监控食材库存,确保食材新鲜等等;
[职位名称]高级烘焙师(多名)
[薪金待遇]HKD16000元或以上(视情况而定)+雇主提供住宿(月薪10%);
[性别要求]男女不限
[语言要求]需懂粤、国语,能够与团队沟通
[年龄要求] 年龄不限,需要稳定的工作态度;
[上班时间]每天 10 小时(含用膳时间),月休4天;
[职位要求]5年以上烘焙相关经验,熟悉日式、台式、软欧包及吐司类面包制作;
熟练打面、塑形、发酵及独立出品,能独立完成面包制作流程;具 基本设备操作能力,可独立使用打面机、烤炉、发酵箱等;良好团队精神,能与同事紧密合作,确保生产流畅;学历不拘,但须 勤奋好学,对烘焙有热诚;负责打面、面团塑形及独立出品,确保每款面包符合标准;
备注:合同期24个月,劳务费800元/月(劳务费19200元),一次性付清;
以上信息仅供参考,具体面议为准!
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