租金回落

逆市创业走大众化

经济下滑，不少店铺面临清货结业，但亦有不少新店在装修，逆市开铺。有商户表示，现时租金下跌，考虑各项成本、条件后决定开铁板烧店，希望凭新鲜感“杀出”一条路。另有商户看准居民消费力下降，走大众化平民茶餐厅路线，做街坊及年轻人生意。

藉新鲜感引客

筷子基区铁板烧店经理表示，该店仍在试业中，但即将开业。由于租金及地段理想，故放手一博。同区竞争大，请人又难，加上廿四小时通关，到珠海消费居民越来越多，坦言逆市开店十分冒险。澳门日式料理店多，但即场现做的铁板烧较少，相信凭新鲜感及价位可吸引客人。目前只做晚市，日后可能会加开午市及消夜时段。对比酒店内铁板烧店人均消费近一千元，该店仅需两三百元，价格较优惠。坦言经营饮食业辛苦，试业期间试过爆满，亦试过没有客，幸好到目前为止总体经营尚算不俗。为吸引回头客及新客，该店在不同日子有推优惠券。

同区创意咖啡负责人之一的关先生表示，该店是走大众化路线的茶餐厅，四人合伙投资约七十万，从构思到开店筹备逾半年。市道再差，人都需要食饭，饮食消费是必需品，看准该区多住宅、车行、学校，且属澳门半岛中心位置，送外卖方便，加上订价合理，迎合居民消费力。知道澳门各行业已饱和，但地方细，深信只要做好宣传及保持创新理念，就可持续经营。该店有推出套餐优惠，虽然早市及下午茶款式固定，但午市每天不同，希望利用新鲜感吸引客人。现时已储到熟客，不过下午茶时段较淡静，故积极于网上宣传及与饮食软件合作，尽量拓展知名度，用网络吸引年轻人，用口碑吸引街坊。

简化行政手续

目前租金是最大压力来源，坦言自己缺乏经验，不过仍有信心可守下去。没有向政府申请创业援助，因不希望负债，直言在青年创业路上，已作出“输金钱输时间”的最坏打算，不过希望当作投资及赚取经验。他认为政府除在资金上对青年创业作出援助，更可缩短、简化行政手续，或让更多支付平台、创新软件面世。

除了食肆，韩式服装店也是年轻人创业之选，越开越多。新桥区有新开服饰店主表示，投资近二十万与朋友开设服饰店。经济差居民消费力大不如前，但仍觉女士爱美之心无变。租金较过去回落，且该区开始成为年轻人逛街热点，多种因素促使下决心创业。自己与朋友均有正职，请外僱再加两人轮流看店。现阶段不期望能回本及扩展，只希望收支平衡，该店会进更多不同款式衣服及做好宣传，储更多熟客。